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為什么本是一家果的獼猴桃和奇異果,價格差異卻那么大?

導讀:喜歡吃獼猴桃的朋友不難發現,超市里貼著奇異果標簽的果子售價高達3-15元/個,而有著獼猴桃標簽的果子售價在4-6元/斤,其實,奇異果就是新西蘭人選育出的優質獼猴桃品種奇異果和獼猴桃...

喜歡吃獼猴桃的朋友不難發現,超市里貼著奇異果標簽的果子售價高達3-15元/個,而有著獼猴桃標簽的果子售價在4-6元/斤,其實,奇異果就是新西蘭人選育出的優質獼猴桃品種奇異果和獼猴桃的區別。

為什么本是一家果的獼猴桃和奇異果,價格差異卻那么大? 第1張 為什么本是一家果的獼猴桃和奇異果,價格差異卻那么大? 蒼溪紅心獼猴桃

新西蘭的奇異果的確是從中國引入的,當時的奇異果(獼猴桃)個頭很小,但是善于奇思妙想的新西蘭人把它們培育的更大并在公元1996年命名出了一個世界級奇異果品牌“Zespri(佳沛)”奇異果和獼猴桃的區別。

一般國內出售的奇異果大都屬于新西蘭Zespri(佳沛)品牌,全球都有其種植基地,每個基地的奇異果上市時間不一這也就實現了全年供應奇異果和獼猴桃的區別。而兩者價格的差異,主要在于果子的品質和商家的品牌影響力。

首先是果品奇異果和獼猴桃的區別。

批發市場上的商販在獼猴桃上市季節前往各個主產區進行收購,收購過來的這些獼猴桃牽涉到幾十家甚至上百家的果農,由于種植手法和園區環境的差異,不同果農種植的果子口感外觀品質不一,出入大的能達到一家種出來的獼猴桃甜如蜜,另一家種出來的酸掉牙奇異果和獼猴桃的區別。

佳沛旗下的果農使用同一批原材料,統一進行標準化種植科學精細化管理奇異果和獼猴桃的區別。等到果品成熟時統一采收和分選包裝然后運往銷售市場。果農集體維護已達到各項指標的統一是確保佳沛品牌的奇異果品質始終如一的關鍵因素。

為什么本是一家果的獼猴桃和奇異果,價格差異卻那么大? 第2張 為什么本是一家果的獼猴桃和奇異果,價格差異卻那么大? 蒼溪紅心獼猴桃

其次是品牌奇異果和獼猴桃的區別。

Zespri(佳沛)的發展離不開穩定的口感、廣闊的渠道、豐富的營銷活動等等,如今“佳沛”這兩個字已經不僅僅是一個品牌,在有些消費者心目中,更是健康、好吃、穩定、高端的代言詞奇異果和獼猴桃的區別。

品牌是幫助消費者選購某一品類的產品時的輔助依據奇異果和獼猴桃的區別。大牌不僅僅是質量上有更高的可信賴度而且因為其廣告和其他宣傳渠道的投入也更為人們所熟知和接受,也就有了品牌即效益的說法。另一個方面來講,Zespri(佳沛)的銷售儲存和運輸成本相比于國產獼猴桃也更高,這也就產生了價格的差距。

當然,現在國內例如徐香國產獼猴桃中也不乏有很多口感優于佳沛奇異果的品種,像紅心紅陽獼猴桃,綠心的翠香、徐香品種等等,相信我們自己產出的獼猴桃也會越來越好奇異果和獼猴桃的區別。


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